Dịp lễ Tết là thời gian được yêu thích nhất trong năm. Vào dịp đặc biệt ấy, chúng ta không chỉ được nghỉ ngơi mà còn được ăn nhiều món giàu chất dinh dưỡng. Điều này đã khiến không ít chị em phụ nữ bị ám ảnh về việc tăng cân. Đừng để điều đó làm ảnh hưởng đến cuộc vui của bạn. Có rất nhiều thực phẩm tốt cho sức khỏe ngày Tết mà bạn có thể bổ sung vào thực đơn những món ăn ngày Tết.
Một số thực phẩm như súp lơ, cải bruxen, bí ngô… nên được ăn nhiều vào dịp Tết vì chúng có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa, duy trì cân nặng ổn định và có lợi sức khỏe.
Cải bruxen: Loại rau này có nhiều chất xơ, chúng sẽ giúp bạn no lâu hơn và thúc đẩy quá trình tiêu hóa lành mạnh. Ngoài ra, chúng cũng chứa nhiều vitamin K, C tăng cường hệ miễn dịch.
Súp lơ: Đây là thực phẩm hoàn hảo cho những người không ăn thịt. Nó cũng rất giàu chất xơ, vitamin K, C và B6, giúp phát triển trí não và kích thích cơ thể sản xuất hormone tốt serotonin.
Lựu: Một nghiên cứu trên tạp chí Nutrients cho thấy ngoài đặc tính chống oxy hóa, hạt lựu còn giúp chống viêm, bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tiểu đường, thậm chí là một số bệnh ung thư
Cải búp: Loại rau cải này chứa 90% nước và nguồn vitamin chống oxy hóa cao. Cải búp cũng cung cấp canxi và là loại rau có hàm lượng calo thấp. 1/2 bát cải búp chứa 33 calo. Bạn có thể xào, hầm hoặc luộc loại rau này.
Ca cao nóng: Ca cao có chứa chất chống oxy hóa gọi là flavonoid, giúp giảm nguy cơ ung thư, bệnh tim và đột quỵ. Nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Cornell (Mỹ) công bố trên tạp chí Agricultural and Food Chemistry phát hiện ca cao có số lượng chất chống oxy hóa gấp đôi so với rượu vang đỏ và gấp 3 lần so với trà xanh.
Bí ngô: Thực phẩm này có lượng chất xơ cao, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, đồng thời giữ cơ thể no lâu và giảm lượng calo hấp thụ. Ngoài việc duy trì cân nặng ổn định với lượng beta-carotene, chế độ ăn uống với bí ngô làm giảm nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân.
Nấm: Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Dermato Endocrinology, nấm rất giàu vitamin D, dưỡng chất mà bạn thường bị thiếu vào những ngày mùa đông lạnh. Nấm cũng chứa loại protein thực vật và có hàm lượng chất béo thấp, giàu selen, chịu trách nhiệm hỗ trợ hệ miễn dịch, ngăn ngừa tổn thương tế bào và các mô. Ngoài ra, nấm cũng có tác dụng giảm khả năng tích tụ chất béo, giúp giảm cân hiệu quả.
Sữa chua: Không chỉ làm đẹp da, sữa chua còn giàu các vi khuẩn có lợi probiotic hỗ trợ tiêu hóa hoạt động tích cực hơn. Điều đó cũng ngăn ngừa hiện tượng táo bón, đầy hơi, khó tiêu, đồng thời, vòng eo sẽ gọn và phẳng hơn.
Các loại hạt
Ngày Tết không thể thiếu các loại hạt, quả như hạt bí, hạt dưa, hướng dương, nho khô,…Những loại hạt này không chỉ là món ăn chơi vui miệng mà còn có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe của chúng ta.
Những thực phẩm tốt cho sức khỏe trong ngày tết mà bạn nhất định không thể bỏ qua kẻo hối hận
Các loại hạt không chỉ ngon mà còn đầy đủ các chất dinh dưỡng, ngoài ra có nhiều khoáng chất và yếu tố vi lượng. Hạt hướng dương, hạt dẻ, hạnh nhân… rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt cho hệ tim mạch, còn giúp duy trì cân nặng…
Các loại đậu là một trong số thực phẩm tốt cho sức khỏe
Đậu là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe mà bạn nên ăn bất kỳ thời điểm nào trong năm, đặc biệt là đậu que. Họ nhà đậu rất nhiều chất khoáng như magie,… giúp điều hòa chuyển hóa nước trong cơ thể, tham gia vào cấu tạo xương. Bên cạnh đó, đậu còn có nhiều chất xơ làm cảm giác mau no và no lâu nên đặc biệt hữu ích trong việc giữ gìn vóc dáng cho chị em trong những ngày Tết. Một số tác dụng khác của đậu đối với sức khỏe chúng ta như là: giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh táo bón, vấn đề về tim mạch và giảm bệnh tiểu đường.
Những ngày lễ Tết đang cận kề, bên cạnh việc thưởng thức những món ngon giàu dinh dưỡng thì việc giữ gìn sức khỏe và vóc dáng cũng rất quan trọng, đặc biệt đối với các chị em phụ nữ. Hy vọng với bài chia sẻ “Những thực phẩm tốt cho sức khỏe ngày Tết không thể bỏ qua.
